Muchos factores afectan la memoria, incluyendo la fatiga, el estrés y, por supuesto, la dieta. De los factores más influyentes en el campo de la nutrición, uno de los más significativos es la falta de vitamina B12.
La falta de vitamina B12 resulta en muchos efectos negativos en el cuerpo, incluyendo una grave pérdida de memoria. Puede llegar a ser tan seria como olvidar los nombres de familiares cercanos y seres queridos.
La vitamina B12 se encuentra en productos animales como la carne de res, el pollo y el pescado. También está presente en huevos y productos lácteos. Muchos productos alimenticios procesados y sustitutos de la leche también están fortificados con vitaminas e incluyen B12. Incluso aquellos que comen carne pueden sufrir de una deficiencia de B12, y la ingesta de la vitamina debe ser monitoreada regularmente.
Señales de Deficiencia de Vitamina B12
La absorción de la vitamina B12 requiere un elemento crucial del estómago. Aquellos que tienen dolor de estómago también sufren de una baja absorción de B12, lo que lleva a reflujo ácido, acidez estomacal y problemas digestivos.
Se debe realizar una prueba para detectar deficiencia de vitamina B12 si una persona experimenta debilidad, dificultad para dormir, problemas para perder peso, pérdida de cabello y, por supuesto, pérdida de memoria. Se debe programar un análisis de sangre específico para la vitamina B12 una vez cada 2 años.